缶ビールの「ジョッキ缶」買ってきて冷蔵庫でキンキンに冷やしておいたのに、いざ飲もうと缶を開けても、うまく泡が立たない…っていう経験ないですか?
缶を開ける前に「缶の口部分を水洗いする」ことで、泡のある美味しいビールが簡単に作れます!
缶ビールのジョッキ缶
缶ビールの「ジョッキ缶」ってご存知ですか?
自分で慎重に泡を作りながら缶ビールの中身をジョッキに注がなくても、缶ビール自体の蓋を開けるだけで美味しい泡のあるビールができますよ!って商品ですよね。
仕事で疲れて帰ってきて、昨日から冷蔵庫で冷やしておいたジョッキ缶のビールを飲もうと蓋を開けても、「あれ…。思ったより泡立たない…。」っていう経験ないですか?
(僕は結構あります。慎重に開けすぎなだけでしょうか??笑)
もし、同じ経験のある方へ、今回は「ジョッキ缶で再現性高く泡を作る方法」を紹介します!
口部分を水で洗ってから拭くだけ
結論は、「缶ジョッキの口部分(蓋の部分 = 上面)を軽く水で洗って、水分を拭き取るだけ」になります。(缶ビール自体は事前に冷蔵庫で十分冷やしてくださいね)
普通の水道水でいいです。めっちゃ簡単ですね!
実際にやってみました↓(ノンアル缶ですが。笑)
(スマホのカメラ起動に手間取ってるうちに、めっちゃ泡が立ってきました〜)
なんでそうなるん?って聞かれると、感覚的には「温度変化に伴って、気体の溶解度が変わったからかな〜?」という感じですが、難しいことは考えずにライフハック的なものと思ってください!
泡が立たない…って経験のある人、ぜひ試してみてください〜
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